黄瓜滑肉汤

1.瘦肉切片，放适量食盐和胡椒粉拌匀。

2.放红薯粉，加少量清水搅拌。

3.锅中烧水，待水烧开，将肉片放入锅中，肉片全部下完后，煮一两分钟，用勺子搅一下，防止粘锅。

4.将黄瓜去皮去瓤切片，倒入锅中。

5.待黄瓜煮软，放入适量食盐和生抽即可。

6.黄瓜滑肉汤。