木耳莲藕丸子汤

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  1.肥瘦相间的猪肉系。
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  2.莲藕去皮切丁。
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  3.葱姜蒜切好。
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  4.料理机中放入猪肉。
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  5.葱姜蒜。莲藕多打几次，打成细腻的肉泥。
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  6.这个肉泥呀一定要打的很细，吃着才好吃。
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  7.放入鸡蛋清。盐，花椒面，白胡椒粉。淀粉顺着一个方向搅打上劲。
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  8.把木耳提前泡好洗净。大家买木耳的时候不要图便宜哦，一定要一定要买优质的。
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  9.锅里放水，放入木耳。
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  10.用勺子把肉馅儿舀成均匀的丸子。
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  11.水开放入丸子。
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  12.再一次把水煮开。开中火煮几分钟。把丸子煮的漂浮起。
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  13.汤里放入适量的盐和鸡精。
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  14.起锅放点小葱，花儿简单营养的家常肉丸做好。

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