泡椒鸭胗

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泡椒鸭胗

泡椒鸭胗

食材明细

主料

鸭胗六个

辅料

洋葱1颗
红泡椒8颗
酸萝卜半颗

调料

泡椒鸭胗的做法步骤

1.生姜切丝，大蒜剁碎，葱切颗粒，酸萝卜切丝，泡红椒切丝，洋葱切片。
2.油烧开加如豆瓣炒出红油，加入适量喜欢口味的火锅底料，再放入花椒生姜大蒜泡椒泡菜炒香倒入鸭胗，放两勺料酒去腥。
3.加入适量清水煮十分钟加入适量盐和鸡精调味收汁即可，出锅喜欢的可以放点芝麻花椒油。

分类：热菜家常菜下饭菜

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