香煎大黄花

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香煎大黄花

黄花鱼，营养丰富，香脆美味，肉质鲜肉，贴秋膘，吃鱼更健康。

食材明细

主料

大黄花鱼1条约500克

辅料

调料

香煎大黄花的做法步骤

1.备黄花鱼一条，青红椒末，姜末，蒜末。
2.处理好，去鳞，内脏，清洗干净。
3.两面都划上花刀。
4.放盐，胡椒粉，料酒摸匀腌制一会。
5.然后将鱼沾薄薄一层脆皮炸粉。
6.热锅放油比平时炒菜要多一些六成热放入鱼中小火煎制。
7.翻另一面煎制，两面金黄熟透。
8.将鱼先铲出装盘。
9.煎鱼锅中有底油，放青红椒，姜末，蒜末小火炒香。
10.调酱油，糖。
11.炒匀，酱汁就好了。
12.将酱汁淋在鱼身上就完成了。
13.成品图。
14.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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