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胡萝卜炒鸡蛋
芊芊美食记WQ
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初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
胡萝卜
适量
鸡蛋
2个
青椒
2个
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤
1.
准备好鸡蛋和胡萝卜,鸡蛋磕入碗中,胡萝卜切成薄片片。
2.
鸡蛋划散。
3.
起锅烧油。
4.
油七成热时,下入鸡蛋快速翻炒均匀。
5.
炒好的鸡蛋先用碗盛出。
6.
锅中留油,下入青椒和大蒜头翻炒断生。
7.
再下入胡萝卜。
8.
翻炒至软,加盐、鸡精、蚝油调味,翻炒均匀。
9.
倒入之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。
10.
起锅装盘,简单又美味。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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