四季豆粉丝肉包

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  1.取牛奶。
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  2.放容器内。
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  3.放酵母，拌匀。
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  4.放面粉揉成面团，放一边醒发。
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  5.四季豆洗净，晾干水分。
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  6.去掉筋。
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  7.切末。
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  8.放一边。
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  9.猪梅花肉。
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  10.切丁。
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  11.直接放锅里，放椒盐。
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  12.放食盐。
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  13.放鸡精。
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  14.炒至断生，尽量把肥瘦分开。
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  15.把肥肉的油脂熬出来一些。
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  16.放豆丁。
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  17.关火翻拌均匀放生抽。
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  18.放葱姜末。
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  19.拌匀中心往四周扒开。
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  20.放粉丝。
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  21.用肉菜把粉丝盖起来，这样粉丝吸收汤汁就变软了。
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  22.大约10几分钟后拌匀备用。
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  23.发好的面团。
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  24.取一块揉光搓长条。
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  25.揪成大小相等的剂子。
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  26.揉光。
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  27.擀成包子皮。
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  28.包包子。
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  29.全部包好，二次醒发20分钟。
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  30.入蒸锅大火烧开，蒸30分钟，焖5分钟即可。
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  31.上边是少爷的，这个是我的。

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