田园窝窝头的做法步骤
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1.我们把嫩黄豆和玉米焯水煮熟。煮的时候放一点点的盐。
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2.超市买来的窝窝头。蒸热即可,这个窝窝头本身是熟的,只是加热。
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3.自家的泡菜坛子里捞点泡菜,我这个用的是萝卜。
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4.锅里放油,放入姜蒜。
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5.放入剁好的肉馅,肉馅要粗一点的颗粒状。
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6.肉馅炒的微微发干,炒熟了以后,放入玉米粒和嫩黄豆均匀翻炒。
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7.放入准备好的泡菜。
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8.放入蚝油
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9.放入酱油。
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10.把它均匀快速的翻炒。起锅放点白糖和鸡精。
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11.吃的时候用勺子把炒好的肉馅混着窝窝头吃,特别美味。
小窍门&温馨提示
农家菜的特色就是简单,调料不必过于复杂。这道菜呢,要保持这个和奶香窝窝头的呼应。不必放辣椒。
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