鱼香豆腐

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鱼香豆腐

食材明细

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辅料

鱼香豆腐的做法步骤

1.豆腐切小块放入盐水盆中浸泡半小时（在锅中炒的时候不容易碎）。
2.胡萝卜擦丝，泡发木耳切丝，葱切成葱花，蒜瓣拍碎。
3.调酱汁：番茄酱2勺，生抽1勺，白砂糖1勺，香醋1勺，清水1勺，搅拌均匀。
4.豆腐从盐水盆中捞出沥干水分。
5.起锅烧油。
6.炒香葱花蒜末。
7.下入胡萝卜丝和木耳丝翻炒。
8.下入豆腐块翻炒。
9.倒入酱汁。
10.加入食盐翻炒均匀。
11.成品图。

分类：热菜家常菜

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