可乐鸡翅根

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  1.准备好干辣椒、蒜（切两半）、香叶、姜片。
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  2.鸡翅根冷水下锅，煮沸后捞出，用温热水冲洗干净备用。
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  3.（中小火）锅里放油烧热，把鸡翅根放进去煎至表面金黄后放入第一步中的调料翻炒出香味。
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  4.加入少许热水，再加入可乐，比例约为1:2。可乐和水量盖住鸡翅根80%～90％即可。放少许盐、生抽，大火煮开后小火慢炖（中途隔几分钟翻一次）。
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  5.煮至用筷子轻松戳透鸡翅根即可开始调至中火收汁，收的差不多了，放少许鸡精即可出锅。
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  6.成品图！

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