当归红枣桂圆乌鸡汤的做法步骤
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1.红枣、桂圆干、枸杞、当归、生姜片,洗好备用。
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2.处理好的乌鸡备用。
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3.将乌鸡放入砂锅中,加入适量的清水。
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4.再倒入备好的红枣、桂圆干、枸杞、姜片、当归。
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5.放一个葱结去腥。
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6.再倒入一些料酒去腥提鲜。
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7.然后再倒入两小勺盐🧂。
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8.盖上盖子先用大火🔥烧开,烧开后再转中小火慢慢熬制一小时。
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9.这就是已经煲好了(因为温度很高所以拍的比较模糊)。
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10.放入汤勺搅拌一下,再放入一些味精就可以开吃了😍。
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11.汤汁真的是超级鲜美😍😍😍味道甜甜的,超好喝。
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12.成品图。
小窍门&温馨提示
可以根据自己喜欢的口味和配料来煲也可以的,喜欢红枣的童鞋可以多放些哦,但是要注意会上火哦!
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