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酸菜冻豆腐汤
丹丹…畅畅
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立秋之后下雨的频率就多了,外面有些凉,喝上一碗东北的酸菜冻豆腐汤吧,浑身暖暖的。
简单
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
酸菜
1团
冻豆腐
半块
辅料
小土豆
2个
香菜
1棵
调料
猪骨浓汤宝
1个
白胡椒
1/3勺
香油
3滴
荤油
1勺
酸菜冻豆腐汤的做法步骤
1.
酸菜清洗一下,攥干水分,手掌大的一团。
2.
土豆我用的是红皮的小土豆,两个一共手大小。
3.
酸菜,冻豆腐,土豆去皮切成小条,放荤油,猪骨浓汤宝,水加入大汤碗一碗,大火煮开改小火在煮20分钟。
4.
煮好后放入香菜沫,白胡椒粉,香油搅拌一下出锅。
5.
完成。
小窍门&温馨提示
我用的酸菜是大姨亲自腌的,切成丝后冰箱冷冻保存的,大家可以用去超市里买袋装的。
分类:
汤类
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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