盐焗鸡的做法步骤
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1.网购盐焗调味料,拿出一小包,我买的是这个牌子。
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2.选择一只三黄鸡,洗干净后,控干水份。切姜葱塞进鸡肚,电饭煲底下铺姜片防止粘锅。
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3.整包盐焗料包均抹在鸡表面。
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4.锅底抹油,鸡全身抹匀后加2勺食用油抹上,腌置1小时。
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5.电饭煲按煮饭键,正常煮就行,煮好捞出沥干水分。
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6.鸡对半砍成两半,鸡肚子里面的葱姜取出扔掉,砍成小块,香菜做装饰,太吸引眼球了!
小窍门&温馨提示
电饭锅四处要抹一圈食用油哦,防止粘锅;不用加盐,这个配料已经有下盐的了。我买的是两斤的三黄鸡,鸡肉比较嫩一些,朋友们有条件的话可以考虑买三黄鸡哈!
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