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白辣椒炒肉
苹果的萍
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粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!
记录生活中的点点滴滴!
这个菜下饭带便当最适合了!
中级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
白辣椒
300g
瘦肉
100g
辅料
大蒜
5颗
调料
植物油
5g
盐
3g
生抽
少许
淀粉
1勺
蚝油
少许
老抽
少许
白辣椒炒肉的做法步骤
1.
白辣椒切碎。
2.
肥肉煸干。
3.
放入腌渍好的瘦肉炒至变色。
4.
加入老抽调色,拨至一边。
5.
放入白辣椒大火翻炒。
6.
加入大蒜。
7.
放入生抽拌匀。
8.
简单美味又下饭。
小窍门&温馨提示
所谓白辣椒就是青辣椒绰水,放大太阳☀️下晒一天后放少许盐拌匀第二天再晒一天,一次做多点可以放冰箱冷冻,这样一年四季都可以吃到。
分类:
热菜
家常菜
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