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胡萝卜白菌鸡腿汤
一溪月
发布
菌香浓郁,好喝😋。
简单
炖
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
胡萝卜
半个
白菌
适量
大鸡腿
一个
辅料
姜片
适量
盐
适量
胡萝卜白菌鸡腿汤的做法步骤
1.
白菌温水浸泡20分钟。
2.
泡白菌的水不要倒,澄清,多澄几次备用。
3.
白菌洗净泥沙备用。
4.
大鸡腿剁小块,洗净血水。
5.
锅内适量清水,鸡块放入。
6.
焯一滚儿。
7.
捞出洗净浮沫。
8.
锅内适量清水,加入泡白菌的水,鸡块,白菌,再切几片姜。
9.
大火煮开。
10.
中小火炖20分钟。
11.
胡萝卜洗净去皮切小块。
12.
香菜,小米椒。
13.
胡萝卜放入,继续中小火炖15分钟。
14.
炖好的汤很清亮,菌香浓郁。
15.
适量盐调味,撒上香菜,小米椒。
16.
成品。
分类:
汤类
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共16步)
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