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柠檬蜂蜜薄荷茶
不做妖精好多年
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院子里的薄荷长成了一大片,我除了炒蛋和泡茶,不知道还可以咋吃,所以动手清理掉了。
清理前,采了几个嫩尖,泡茶喝。
简单
其他
酸甜
半小时
食材明细
主料
柠檬
半个
热水
800克
薄荷
1个嫩芽
辅料
蜂蜜
2汤匙
柠檬蜂蜜薄荷茶的做法步骤
1.
买了5斤柠檬,这是网购最成功的水果,没有之一,10个大柠檬12块钱包邮到家。
2.
腌百香果用了半个柠檬,这是另一半。
3.
柠檬切片,放茶壶里。
4.
倒入昨晚烧的纯净水。
5.
这是我的薄荷嫩尖来源。
6.
洗净的薄荷嫩尖放茶壶里,泡20分钟。
7.
取槐花蜜。
8.
倒入泡好的薄荷柠檬水,拌匀即可。可以等薄荷水凉透,也可以喝温热的。
小窍门&温馨提示
不要开水,要大约60度左右的热水,主要是为了把柠檬的味道泡出来,冷水泡的慢。热水会让蜂蜜失去活性。
分类:
饮品
下午茶
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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