丝瓜腐竹鸡蛋汤

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丝瓜腐竹鸡蛋汤

食材明细

主料

调料

酱油盐适量

丝瓜腐竹鸡蛋汤的做法步骤

1.腐竹先用热水泡发。
2.鸡蛋打散。
3.丝瓜切块。
4.锅里热油，倒入蛋液炒熟铲起。
5.再倒入丝瓜煸炒一下铲起。
6.另起汤锅，加适量水烧开，倒入腐竹煮沸。
7.再倒入丝瓜一起煮5分钟，最后加入炒熟鸡蛋煮一分钟左右，加调料煮入味即可。
8.出锅。

分类：汤类家常菜

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