紫苏炒豆角

• 1.豆角洗干净，撕掉筋，折成合适的段。
• 2.备点蒜。
• 3.热锅下油，爆香蒜。
• 4.倒入豆角大火炒。
• 5.放盐，爆炒豆角。盐的量比平时炒菜多点，因为豆角不容易吸收盐分。
• 6.炒断生后加点水。
• 7.盖上锅盖，小火焖软。
• 8.这个时候准备好紫苏。
• 9.豆角焖到你喜欢的软度。
• 10.加入紫苏。
• 11.炒匀，关火。

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