菜谱
搜索
自制酱牛腱子肉
杨洁的家常菜谱
发布
简单
煮
三刻钟
食材明细
主料
牛腱子肉
适量
辅料
酱油
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量
姜
适量
小洋葱
适量
八角
适量
桂皮
适量
葱段
适量
花雕酒
适量
蚝油
适量
香油
适量
冰糖
适量
自制酱牛腱子肉的做法步骤
1.
准备食材。
2.
倒入锅中。
3.
加入适量水。
4.
我是开盖煮的,你也可以盖上锅盖煮,20分钟。
5.
加入葱段煮7-8分钟。
6.
关火30分钟后再捞出。
7.
捞出凉一会儿。
8.
封上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上。
9.
冷藏一晚拿出来,切片。
10.
切片装盘。
11.
沾上一点自制的辣椒油。
小窍门&温馨提示
还可以加少许香叶,我家用完了。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
你可能还喜欢
落槐成珍
皮蛋玉子豆腐
花生米拌马兰头
卤牛肉
凉拌蒜泥青瓜
拍拌蒜味黄瓜
凉拌包菜
丝瓜拌粉丝
蒜香拍黄瓜
酸辣藕片
凉拌空心菜
凉拌麻辣鸡丝
孜然猪肺
草莓香蕉沙拉
捞汁西兰花
凉拌猪耳
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
酱牛肉
口水鸡
自制凉皮
卤牛肉
肉皮冻
糯米藕
拍黄瓜
凉拌木耳
香辣鸡爪
凉皮
蔬菜沙拉
凉拌海带丝
皮冻
凉拌莴笋
皮蛋豆腐
凉拌三丝
美食天下首页
map