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凉拌空心菜
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初级
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微辣
廿分钟
食材明细
主料
空心菜
半斤
辅料
小米椒
两个
蒜瓣
3个
调料
酱油
适量
猪肉
少量
凉拌空心菜的做法步骤
1.
空心菜洗干净。
2.
小米辣蒜瓣洗干净。
3.
小米辣切圈,蒜瓣拍碎。
4.
小米辣,蒜末放入碗中,放适量酱油,少量热猪肉。
5.
放适量水烧开,放适量盐,米酒放空心菜烫熟(可以使空心菜翠绿)。
6.
捞出放入冷水,挤干水分。
7.
放入碟中,倒入调味。
8.
成品图。
分类:
凉菜
家常菜
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