酸菜烧龙利鱼

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  1.备好食材：如图，龙利鱼解冻后清洗干净，切成块备用，姜片备好，酸菜备好。
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  2.热锅冷油，下姜片煸香。
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  3.放入鱼块两面煎下。
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  4.放入酸菜，加入适量热水，少许盐及生抽大火烧开转中火焖煮五分钟。
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  5.待汤汁收干即可出锅装盘。
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  6.成品图。
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  7.成品图。

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