走出国门的黄焖鸡

友加川味发布

走出国门的黄焖鸡

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇（土豆）等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。

食材明细

主料

辅料

调料

姜适量
芝麻适量
黄焖鸡调料根据鸡腿定量
蒜适量

黄焖鸡的做法步骤

1.鸡腿洗净剁块，青红椒切块
2.锅中热油爆香姜蒜，放入鸡腿
3.翻炒后放入料酒和友加黄焖鸡调料
4.把酱料翻炒均匀后加入清水
5.大火煮开后加入香菇焖煮
6.收汁前加入青红椒块，焖至收汁，翻炒一下准备起锅
7.起锅后撒上芝麻装饰
8.香喷喷的黄焖鸡饭就做好了

小窍门&温馨提示

注：琵琶腿洗净剁成块。
香菇泡发后挤干水。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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