红烧塔嘛鱼

美食家郭姐发布

红烧塔嘛鱼

食材明细

主料

塔嘛鱼三条

辅料

调料

红烧塔嘛鱼的做法步骤

1.塔嘛鱼去皮收拾干净。切成段。
2.放入少许干面粉让鱼身都粘上面粉。
3.葱姜蒜切片。
4.在葱姜蒜碗里加生抽两勺，香醋两勺，老抽一勺，料酒一勺。白糖一勺。少许的水。
5.锅里放油煎至两面金黄。
6.起锅烧油放花椒大料炸出香味。
7.下煎好的鱼。
8.把调好的料汁放进去。盖盖焖三分钟。在加上适量的水炖十分钟。
9.出锅装盘。

分类：热菜家常菜

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