红烧鸡翅

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  1.食材准备好。
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  2.鸡翅中清洗干净，两面用刀割口备用。
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  3.锅中放入冷水，加入鸡翅中大火烧开。
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  4.焯出血沫捞出备用。
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  5.另起锅，锅中加入250克清水，加入葱、姜、八角和小石窑红烧汁。
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  6.开锅后放入焯好的鸡翅中。
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  7.开中火3分钟左右。
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  8.加入冰糖，用锅铲翻动至冰糖溶化。
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  9.开大火收汁即可出锅。

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