香辣干锅

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香辣干锅

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食材明细

主料

辅料

调料

香辣干锅的做法步骤

1.五花肉切薄片放少许清水大火煮滚。
2.水干转小火煸出油脂成金黄色。
3.土豆切厚片冲洗干净沥干水分后用中小火煎至两面金黄。
4.大虾去虾线后开背后用盐、料酒腌渍十分钟。
5.炸过土豆的油将大虾炸至两面金黄色捞出。
6.油放入花椒、大蒜、干辣椒段小火煸香。
7.红辣椒段、姜放入花甲。
8.加入土豆片和大虾大火翻炒。
9.加入适量开水，加入生抽。
10.盖上盖子五分钟后大火收汁加入香菜。
11.香喷喷滴！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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