鸡油菌鸡汤

不做妖精好多年发布

鸡油菌鸡汤

深秋买的鸡油菌，忘脑后了，偶然发现，已经过了半年了，原来鲜亮的颜色都变暗了，干净拿出来吃掉。

食材明细

主料

辅料

葱叶小许

调料

鸡油菌鸡汤的做法步骤

1.鸡油菌。
2.冷水浸泡2天。
3.公鸡斩块，冷水下锅。
4.煮开，温水洗净浮末。
5.沥干水分备用。
6.热锅冷油，油热放食盐和卤肉料。
7.放鸡块和葱姜翻炒。
8.放生抽。
9.炒均匀放鸡油菌。
10.翻炒均匀放清水。
11.倒入铸铁炖锅。
12.开火烧开了改中小火炖1小时，起锅前放鸡精和葱叶。
13.成品。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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