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酸辣鸡爪
甜甜mimi
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简单
拌
酸辣
一小时
食材明细
主料
鸡爪
适量
辅料
柠檬
一个
陈醋
适量
白糖
适量
盐
适量
生姜
适量
蒜末
适量
小米椒
适量
线椒
适量
香菜
适量
生抽
适量
老抽
适量
芝麻油
适量
酸辣鸡爪的做法步骤
1.
食材清洗备用。
2.
鸡爪冷水下锅加入料酒焯水捞出。
3.
焯水清洗好后锅中烧热水再加入鸡爪生姜料酒煮10分钟。
4.
捞出用流水清洗。
5.
把配料全部放入一个大碗中。
6.
冰箱里提前冰了一碗凉白开,把鸡爪放入浸泡一会。
7.
捞出倒入调好汁的大碗中。
8.
搅拌均匀,腌制一小时左右入味。
9.
够味。
分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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