自制巧克力酱的做法步骤
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1.准备好了可可粉和牛奶。
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2.蜂蜜准备好了。
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3.把锅坐在炉灶上,把牛奶倒进去,点火,烧热,不煮沸。
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4.把可可粉过滤下,洒在锅里搅拌均匀了,边加热边搅拌。
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5.再倒入白糖20克,也是一样边加热,边搅拌,火不要太大了,以免糊锅了。
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6.最后倒入蜂蜜20克,同上。搅拌至粘稠,半小时。
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7.放入干净的容器里,放凉了,搁冰箱里冷藏。
小窍门&温馨提示
这是头一次做的,有些少。牛奶自己可以决定用哪种。可可粉必须过有下,否则搅拌不均匀。
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