鸡蛋炸酱

花式炒咸菜发布

鸡蛋炸酱

做点鸡蛋炸酱，随时煮碗面条舀上一勺，很方便。

食材明细

主料

鸡蛋适量

辅料

调料

鸡蛋炸酱的做法步骤

1.准备材料，鸡蛋磕入碗中。
2.热锅，烧油，放入鸡蛋，用筷子搅碎，炒熟。放葱、放酱：如图左面是甜面酱，右面是黄豆酱。
3.炒匀。喜欢稀的可以少放点水，我没放水。我喜欢甜口的放了半勺白糖。
4.成品图。配面条。煮点菠菜就是蛋酱菠菜。
5.配面条。切点黄瓜丝最配。我没有就没放。

分类：家常菜自制酱料

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