柠檬鸡爪

1.鸡爪剪指，对半切开，洗干净晾干。

2.准备好葱姜蒜等备用。

3.鸡爪冷水下锅，放几片姜，两根葱，放一勺白酒，煮20分钟。

4.煮熟后捞起晾干，放进冰水浸泡。

5.调料汁，豉油，白醋，陈醋的比例2：1：1，再放入适量盐和白砂糖，调到适合自己口味。

6.浸泡好的鸡爪捞起晾干。

7.放进柠檬片，蒜，姜片，香菜。

8.淋上调好的料汁。

9.浸泡两小时以上，期间要隔段时间翻动一下，让全部鸡爪都能入味，放冰箱一晚，第二天吃更好哦！