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香辣牛蛙
小厨Doris
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最近没有上班在家闲着,就在琢磨吃这一块儿,亲戚朋友都说我做菜好吃,问我要做菜的配方,我就尝试下来这里分享下。
简单
其他
麻辣
三刻钟
食材明细
主料
牛蛙
三只(一斤半)
辅料
老姜丝
一小碗
大葱丝
一小碗
泡姜
20克
泡辣椒
10个
调料
菜油
一饭碗
酱油
一勺
豆瓣酱
一半勺
花椒
一小把
魔鬼辣椒
20个
芹菜
两根
朝天椒
一把
大蒜
一整个
荆二条
五个
料酒
两勺
香辣牛蛙的做法步骤
1.
先用姜丝和大葱裹在牛蛙里面去腥味儿。
2.
切好所有调料做准备。
3.
切好干辣椒最后才用的。
4.
洋葱小葱切好备用。
5.
热锅下油,油热下豆瓣酱和泡姜丝,泡辣椒丝。
6.
上图是具体操作。
小窍门&温馨提示
根据自己的味蕾适当调整调料的份量。第一次发布这个感觉步骤和图片做的不够具体,下次做具体细节化一些。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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