芸豆包子

• 1.面粉加入一点食盐，酵母温水冲开，用酵母水和面，醒发2被大。
• 2.芸豆洗净切碎，这样就可以。
• 3.五花肉切小块。
• 4.热锅凉油，下五花肉煸炒出油脂，加入料酒，酱油，蚝油，翻遍上色出锅。
• 5.锅不用刷，加入食用油下去切碎的芸豆，煸炒芸豆成熟，出锅。
• 6.成熟芸豆加入肉沫，加入葱姜沫，加入盐，味精，鸡粉，十三香，酱油，搅拌均匀。
• 7.发好的面，排气揉成面团，分成小块，做成包子皮，包好放入蒸锅醒发10分钟，凉水加热至开锅15分钟，等5分出锅即可。

小窍门&温馨提示