玉米粒炒鸡丁

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  1.鸡小腿两个进行处理，使肉、骨、皮分离。
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  2.将腿肉切成小丁，加生抽、胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟。
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  3.玉米一个去壳后取出玉米粒。
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  4.青红椒去籽后分别切成小丁。
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  5.将鸡腿肉下入锅中滑炒，盛出备用。
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  6.锅加底油烧热，下玉米粒、青红椒丁大火翻炒约20秒。
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  7.加入鸡腿肉翻炒几下，调入盐和鸡精炒入味。
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  8.成品图。

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