白灼猪肘

1.准备猪前肘洗净（猪前肘骨头小，后肘骨头大。）

2.火上烤一烤，去毛，还可以使皮收紧，后期更筋道。

3.烤好后用刷子将皮刷干净。

4.准备调味料。

5.用电饭煲做，省时省力又好吃。将食材调料放入，加入适量的水（我放的最高水位）。不加盐哦！不加盐，不加盐。

6.粥汤功能，大概2个小时做好，筷子能插动了，皮很软了就可以出锅了。

7.稍微晾一下，去骨头，切片，趁热乎，蘸着酱汁开吃吧！