肉丝炒莴苣

• 1.莴苣去皮洗净。
• 2.打成丝。
• 3.猪肉切丝。
• 4.热锅冷油，油热放花椒和食盐，放肉丝翻炒。
• 5.肉丝断生放莴苣丝。
• 6.翻炒。
• 7.炒至莴苣丝变软，放鸡精。
• 8.炒均匀即可。
• 9.成品。

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