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冰镇基围虾
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保留鲜虾的原汁原味,鲜甜可口。
初级
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
基围虾
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
李锦记薄盐生抽
1勺
陈醋
1勺
芥末
适量
料酒
适量
冰镇基围虾的做法步骤
1.
基围虾洗净、剪去须和刺、抽肠。
2.
烧开水,下基围虾,下姜片、葱段、料酒,以中小火煮10分钟。
3.
煮完捞出基围虾摆盘,放入冰箱降温。
4.
生抽和陈醋以1:1的比例调和,芥末按口味加入。
5.
基围虾冰1个小时左右,从冰箱取出,即可蘸酱吃啦。
分类:
家常菜
海鲜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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