莴笋叶子沙拉

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莴笋叶子沙拉

莴笋叶子具有清热解毒的功效。可以蘸酱，做汤，炒食，凉拌……莴笋叶拌沙拉，就是一个不错的选择。不过有眼疾的人要少吃。

食材明细

主料

莴笋叶子1棵
小柿子10个
橙子1个
紫甘蓝2片
煮鸡蛋1个
五香花生米1把

辅料

莴笋叶子沙拉的做法步骤

1.莴笋叶子1棵，小柿子10个，橙子1个，紫甘蓝2片，煮鸡蛋1个，花生米1把。
2.莴笋叶子洗净切段，有一段莴笋切片。
3.紫甘蓝洗净切丝，小柿洗净，橙子去皮。鸡蛋切片。
4.准备好所有食材。
5.摆盘。
6.挤上沙拉酱和黑胡椒汁。
7.加上橄榄油，糖，醋，盐再滴几滴柠檬汁。
8.搅拌均匀就可以吃了。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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