腊肉炒荷兰豆

• 1.荷兰豆摘洗干净备用。
• 2.腊肉切片备用。
• 3.热锅冷油，放入荷兰豆，大火翻炒，翻炒过程中可以撒入适量热水，加速荷兰豆炒熟，嗯。
• 4.翻炒至翠绿色，基本就熟了，不要炒过熟。
• 5.加入腊肉继续翻炒，注意大火，不要糊，快出锅前放盐。腊肉翻炒不要炒过，腊肉鲜嫩，不焦即可。
• 6.出锅装盘。

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