金银蒜烤九肚鱼

1.九肚鱼清洗干净，一条切半，沥干水份备用。

2.蒜头拍扁剁碎。

3.香葱洗净切成葱花备用。

4.热锅下油，放入蒜末炒香，炒至微微金黄关火。

5.加入蚝油搅拌均匀。

6.再放入一些蒜末，少许盐，生抽。

7.搅拌均匀成金银蒜备用。

8.九肚鱼放入烤碗中。

9.淋上金银蒜。

10.放入烤盘空气烤230度烤20分钟，看着烤炉中嗞嗞响的翻滚，是一特大的享受😃😃。

11.出炉后洒上葱花即可。

12.成品。