茶树菇骨头老火汤的做法步骤
-
1.锅里放水和猪尾骨头，大火烧开后，关火捞起猪骨头。目的是把猪尾骨头焯出血水，那样煲的汤更清甜。茶树菇泡软，板栗去壳，红枣洗干净，切几片姜。
-
2.瓦煲汤锅放水，把猪尾骨头，红枣，板栗，一起放进去。
-
3.盖上盖子，大火烧开10分钟左右。
-
4.倒下茶树菇，待再次烧开后，转小火煲2个钟左右关火。
-
5.加盐，散上葱花粒，美味的老火汤就好啦。
小窍门&温馨提示
茶树菇可以配成好几个汤种，例如：乌鸡茶树菇玉米汤，茶树菇骨头玉米汤等煲着来换口味，也是不错的选择
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
