香辣土豆的做法步骤
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1.土豆去皮，清洗干净。葱打理好了也洗干净备用。
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2.土豆切成滚刀块或小块，用清水清洗两遍泡着备用，葱切成葱花备用。
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3.锅内倒油烧至五成热加入土豆，中大火炸至表皮金黄控出倒出油去。
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4.控干油的锅继续加温，土豆块倒进锅里，加盐，麻辣鲜，香葱，颠簸均匀出锅。
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5.超级简单，孩子最爱。皮脆里糯，大宝直呼能不能马上吃一块的土豆块就做好了。
小窍门&温馨提示
油倒出后一定要锅升温，然后关火。喜欢辣的朋友可以多加点麻辣鲜。因为我家二宝还小，所以我这次加的量就少点。
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菜谱
