韭菜盒子

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韭菜盒子

食材明细

主料

辅料

韭菜盒子的做法步骤

1.面粉加小勺半勺盐，加温水搅拌，面粉和水的比例1：0.6。
2.揉成一个软面团，醒30分钟。
3.韭菜切碎。
4.取三个鸡蛋打扫。
5.炒熟。
6.虾仁用盐和白胡椒粉腌一下，炒熟。
7.韭菜里面放点油锁住水份。
8.放鸡蛋。
9.放虾仁。
10.放蚝油，鸡精拌匀。
11.面分成小面团。
12.擀成比饺子皮偏大，放入馅对折成半圆，把周边捏。
13.饼铛烧热放油，将盒子放里面。
14.焦黄后翻面。
15.两面都焦黄后竖起来煎一下。
16.煎好的盒子。
17.盛盘。

分类：主食家常菜早餐午餐晚餐

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