白菜肥肠煲

• 1.我自己种的青蒜，摘了点叶子。
• 2.洗净切末。
• 3.豆芽洗净。
• 4.千张切丝。
• 5.跟豆芽放一起。
• 6.煮锅烧开水。
• 7.放豆芽和千张焯水。
• 8.开锅即可。
• 9.捞出过冷水。
• 10.抓一把放砂锅底部。
• 11.放50克清水，有高汤最好。
• 12.白菜撕成小块。
• 13.炸鸡腿的油锅直接给火。
• 14.放白菜和食盐翻炒。
• 15.翻炒至白菜变软，放肥肠（切肥肠的照片要发菜谱才发现排糊了）。
• 16.翻炒均匀放生抽。
• 17.炒至白菜近软烂。
• 18.白菜和肥肠倒入砂锅，中小火炖十分钟。
• 19.放鸡精拌匀。
• 20.撒青蒜末。
• 21.炖至青蒜变色即可。
• 22.成品。

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