牛奶巧克力馒头

• 1.准备好食材。
• 2.4块巧克力用热水化开。
• 3.准备200克面粉2个酵母粉放在面粉里面拌均匀。
• 4.待热巧克力水温差不多35度左右，开始和面，一点点倒在面粉里，拌成面絮。
• 5.和成面团放在温暖的地方醒发2倍大。
• 6.再准备200克面粉和2克酵母粉拌均匀。
• 7.加入1适量温牛奶一点点扮成面絮。
• 8.和成光滑的面团不粘手不粘盆的状态。
• 9.同巧克力面团一样放在温暖的地方醒发两倍大，如图是醒发好的样子。
• 10.把醒发好的面团倒出来揉面排气多柔一会。
• 11.用擀面杖擀成如图的长方形面片白面在下面巧克面在上面。
• 12.卷起来。
• 13.切成等量的馒头型。
• 14.再次醒发20分钟最近放进温水的锅中醒发。
• 15.水开蒸15分钟焖5分钟香喷喷的牛奶巧克力馒头就做好啦。

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