包菜炒米粉的做法步骤
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1.米粉在温水中泡发十分钟后,捞出沥干水分。
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2.包菜切细丝。
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3.锅中热油把蛋液放入炒。
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4.炒好的鸡蛋,盛出备用。
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5.锅中热油爆香蒜米后把肉丝倒入翻炒。
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6.倒入包菜丝,翻炒均匀。
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7.加入少许,洋葱碎。
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8.菜类炒断生后,把米粉倒入锅中。
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9.加入适量盐。
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10.之前炒好的鸡蛋倒回锅中。
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11.加入适量鸡精。
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12.加入适量生抽,翻拌均匀。
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13.加入小许醋。
小窍门&温馨提示
最后的醋,喜欢吃酸的就放,不喜欢吃可以不放,炒米粉里边放的蔬菜要放不太容易出水的菜。
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