虾米西兰花的做法步骤
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1.西兰花盐水泡几分钟再清洗,洗净备用。
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2.香菇去蒂切片备用。
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3.半勺盐。
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4.2勺生抽。
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5.1勺蚝油。
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6.少许鸡精。
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7.搅拌成料汁备用。
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8.水开倒入西兰花,煮2分钟,捞出(不需要过凉哦)。
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9.香菇煮2分钟。这个时候不要停下来在那玩手机哈☺,我们开始把料汁和西兰花拌匀。
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10.加入香菇时,加一点煮了香菇的汤。
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11.油里面也要加一点会更香(油热后放入虾米就关火)。
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12.搅拌均匀后撒上一些虾米。
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13.均匀淋入热油后就可以开吃啦。
小窍门&温馨提示
①西兰花煮的时候水里加点盐和油,据说会更绿一些
②淋油的时候一定要均匀都淋上哦
③香菇的水不要加太多,大概吃饭的勺2-3勺
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