蒜蓉蒸虾

• 
  1.新鲜虾。
• 
  2.虾去虾线，开背。（虾肉忘记切碎，蒸好卷起来了）最好用刀横切虾肉。
• 
  3.辣椒、姜、蒜、葱切碎。
• 
  4.放油爆香辣椒、蒜、姜，加入酱油。
• 
  5.虾先摆入蒸盘。
• 
  6.用勺子把配料装虾背，上锅蒸八分钟即可。
• 
  7.成品。
• 
  8.成品。

小窍门&温馨提示