葱油手抓饼

• 1.锅中放入适量油烧热后放入大葱用中小火熬制葱油。
• 2.至葱煸至焦黄。
• 3.滤出葱油。
• 4.面粉加入盐、温水和葱油。
• 5.揉成光滑面团。
• 6.面粉加入葱油和盐和成油酥。
• 7.揉好的面团分成剂子表面刷上油醒面30分钟。
• 8.小葱切碎。
• 9.醒好的面擀成薄片刷上油酥。
• 10.撒上葱花。
• 11.卷起。
• 12.拉长后再卷起。
• 13.依次做好。
• 14.擀成薄片。
• 15.每层垫上油纸放入冰箱冷冻（多做一些）。
• 16.放入平底锅中小火慢慢煎熟即可。
• 17.切块装盘。

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