四季豆炒腊肉

• 1.四季豆已经切段。
• 2.腊肉切成半指宽的丝。
• 3.锅中烧水烧开后放入四季豆，焯水3分钟至四季豆半熟。
• 4.热锅冷油加热至五成熟，加入四季豆翻炒，翻炒至八成熟后加入腊肉继续翻炒。
• 5.加入盐，生抽，糖，继续大火翻炒，炒至四季豆熟，有点粘锅即可。
• 6.装盘即可。

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