奥尔良鸡腿的做法步骤
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1.将奥尔良粉和胡椒粉混合打散,老抽和料酒混合。
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2.鸡腿用牙签戳几个洞或者用刀划两三刀,以便腌料入味。
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3.把鸡腿放入料酒老抽里裹一下。
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4.接着把鸡腿放入奥尔良粉里腌制两小时,如果能腌制一整晚更好,夏天记得放入冰箱。
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5.鸡腿腌好的样子。
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6.锅底涂一层油,然后铺上大葱叶,再放一勺水,之后把鸡腿放入锅内,用煮饭模式煮约40分钟。
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7.香喷喷的奥尔良鸡腿就做好了,女儿吃得津津有味。
小窍门&温馨提示
如果家里有白芝麻,最后还可以在鸡腿撒上白芝麻,更香。
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