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杏鲍菇荷兰豆炒虾球
筠旸JY
发布
初级
炒
咸香
廿分钟
食材明细
主料
虾仁
适量
杏鲍菇
适量
荷兰豆
适量
红椒
适量
腰果
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
白糖
适量
料酒
适量
蚝油
适量
水淀粉
适量
白胡椒粉
适量
杏鲍菇荷兰豆炒虾球的做法步骤
1.
青虾解冻。
2.
剥出虾仁。
3.
开背去虾线。
4.
放入少许盐,白胡椒粉,料酒,水淀粉。
5.
腌制片刻入味去腥。
6.
准备食材:杏鲍菇,荷兰豆,红椒,洗净。
7.
熟腰果。
8.
杏鲍菇改刀切片。
9.
锅内注水烧开放入杏鲍菇焯一下。
10.
捞出备用。
11.
红椒荷兰豆改刀。
12.
葱姜末备用。
13.
锅内放油烧热。
14.
放入虾仁,等定型后再翻动。
15.
放入葱姜末。
16.
放入红椒荷兰豆翻炒片刻。
17.
放入焯好的杏鲍菇,放入少许盐,白糖,蚝油,鸡精,翻炒均匀。
18.
倒入腰果,迅速翻炒均匀。
19.
出锅。
20.
成品图。
21.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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